アントシアニンの美容と健康への効果のために取り入れておきたい成分ではありますが、具体的にはどのように摂取すればいいのか、摂取量の目安と一緒にご紹介してみたいと思います。
アントシアニンを含む食品か、サプリメントで摂ることができます。
●サプリメント
アントシアニンのサプリメントは多数販売されています。
ブルーベリーやビルベリーのエキスを配合しているものが多いですね。
ビルベリーエキスを25％以上含むものなら120㎎～250㎎が1日の摂取量の目安とされています。
サプリメントには基本的に摂取量が記載してあるのでそちらを参考にしましょう。
●ブルーベリーなどの食品を食べる
ブルーベリーやビルベリーなどの果実をそのまま食べるのであれば40ｇ～300ｇ食べると良いそうです。
乾燥ブルーベリーは濃縮されていますので10ｇ～25ｇ食べてください。
ブルーベリージャムにもアントシアニンが含まれていて、こちらは35ｇ～90ｇが目安量です。
普段ジャムを良く食べるのであれば糖分を摂り過ぎてしまう可能性があるので、糖分が少なめのものを選ぶようにするといいのではないかと思います。
